¿Qué es el Carbón Vegetal?

Han sido varias las definiciones de carbón vegetal que hemos encontrado, una de las mas acertadas, y también de las mas antiguas, es la de Kollmann (traducción al castellano en 1959 ) según la cual el carbón vegetal es el producto de la combustión incompleta de la madera.

What is Vegetable Charcoal?

Many definitions have been found regarding the meaning of Vegetable Charcoal and one of the most accurate is Kollman, who said that vegetable charcoal is the result of incomplete wood combustion.

Decir que el carbón vegetal es "un combustible sólido de color negro con mayor poder calorífico que la madera", puede suponerse olvido, de que el carbón vegetal también es un  "material con gran superficie especifica muy apto para su uso como filtro". Pero ambos usos ( combustible y carbón activo) son muy importantes actualmente.

To say that Vegetable Charcoal is " black color solid fuel with high calorific power than wood", and could possibly forgotten that vegetable charcoal is also a "material with a great specific surface suitable for it's use as filter". Both uses (  solid fuel and activated carbon ) are actually important.

La diferencia fundamental entre la madera y el carbón vegetal, aparte de su apariencia física, muy distinta, es que el carbón vegetal tiene mayor contenido en carbono que la madera, por lo que su poder calorífico es mayor y es mejor combustible que está.

The most important difference between wood and vegetable charcoal,  besides  it's physical appearance distinctively, is that charcoal has  high carbonaceous content than wood, so it's calorific power is higher and is best fuel than wood.

Otra gran diferencia es que el carbón vegetal es inerte, difícilmente alterable en  condiciones atmosféricas normales y no es atacado por los agentes biológicos ( hongos e insectos xilófagos ) que atacan la madera   

Another big difference, is that vegetable charcoal is inert, and very difficult to alterate with normal atmospheric conditions and it's not attacked by biological agents ( fungi  and  xylophagous insects ) that attacks wood.